O consumo de carnes em geral nos Estados Unidos deve cair drasticamente no segundo semestre deste ano, segundo o Departamento de Agricultura do país. A produção desta indústria deve cair 1,3%, quando comparado com o mesmo período de 2010.
Um estudo recente constatou que o consumo médio de carne e peixe por pessoa caiu cerca 500g quando comparado com o ano passado. O consumo de carne de porco caiu cerca de 1,2kg per capita.
Segundo o estudo, estes números são os mais baixos já registrados desde 1955, quando as medições começaram a ser feitas.
Fonte: VidaVegetariana
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