A prevenção do câncer pode começar no caixa do supermercado! Na ocasião do Dia Mundial do Câncer 2014, a Organização Mundial da Saúde divulgou os resultados estatísticos de uma nova pesquisa sobre o comportamento da incidência de casos de câncer no mundo. De acordo com esses dados, espera-se que haja um aumento de 70% no… Leia mais »
Escritos Por: Lisa Simpsons
São José dos Campos terá curso para lideranças femininas
São José dos Campos: Aberta inscrições para o XVI curso de promotoras legais populares No dia 16 de julho, iniciará em São José dos Campos, uma das maiores cidades do Vale do Paraíba, no ICBEU (Instituto Cultural Brasil – Estados Unidos) o curso gratuito de Promotoras Legais Populares, com apoio do Centro Dandara. As inscrições… Leia mais »
Mabo Tofu, um prato chinês 100% vegetariano
Prato asiático livre de ingredientes de origem animal, fácil e rápido de fazer! Mabo Tofu, ou Ma-po Tofu, é uma prato originário da província de Szechuan, na China, e seu ingrediente principal não poderia deixar de ser: o tofu. O tofu como muitos de vocês devem saber, é um queijo de soja muito rico em proteínas, além… Leia mais »
Pizza vegetariana de massa integral com mandiokejo e glutadela
Pizza com massa integral 100% vegetariana! Alimentos integrais preservam uma maior quantidade de nutrientes, no caso da farinha de trigo, as fibras, o farelo e o gérmen do trigo é mantido, e pode se encontrar nutrientes como algumas vitaminas do complexo B, minerais como o magnésio, zinco, manganês, cálcio e o fósforo. Tudo isso combinado… Leia mais »
Ativistas italianos libertam coelhos e expõem bastidores da indústria
Ativistas italianos libertam 12 coelhos da exploração animal Em 2013, ativistas da Essere Animali documentaram o cotidiano sofrido de prisões para coelhos destinados a alimentação humana, o registro contém o que acontece dentro das fábricas de exploração e que muitos desconhecem.
Conchiglione vegano recheado de espinafre e mandiokejo
Conchiglione recheado de espinafre com castanha de cajú e mandiokejo Conchiglione são as famosas massas italianas em formato de concha, que lembram as conchas do mar e isso não é uma característica aleatória e sim um resgate histórico da costa do Mediterrâneo, onde são muito utilizadas na alimentação, podem variar de cor e espessura. A… Leia mais »
São José dos Campos terá evento feminista neste sábado
Oficinas, Filmes, Bate-papo, Alimentação Vegana e muito mais Neste sábado, dia 25 de janeiro, vai acontecer o primeiro Vale Histeria na cidade de São José dos Campos, Vale do Paraíba. Trata-se de um encontro “faça você mesmax feminista” para lésbicas e mulheres – sejam elas cis ou trans, com muito bate-papo, oficina de saúde da… Leia mais »
Biólogo que processou universidade fala sobre testes em animais
“A insensibilidade é condenada contra o homem, mas tolerada quando se trata de animais..” A recordação é do hoje biólogo Róber Bachinski, de 27 anos, que aos 15 cortava com naturalidade bicos de galinha, rabos de porcos, extraia dentes de ovelha e castrava leitões sem anestesia em um curso técnico de zootecnia. Ao ingressar na… Leia mais »
Homus (pasta de grão de bico) de couve-flor
Homus Tahine: numa nova versão, tão nutritiva quanto Homus (ou Hummus, em árabe) é um prato com origem no Oriente Médio, que em tradução livre significa “grão de bico”. Esse tradicional prato árabe consiste basicamente em uma pasta de grão-de-bico com tahine (gergelim), muitas vezes, utilizado como acompanhante para pães ou pratos salgados, como o… Leia mais »
Batata Doce Crocante: simples e gostosa
Receitinha super simples de fazer e bem barata. A batata doce é um sucesso de tubérculo, possui baixo índice glicêmico, ou seja, sua energia é liberada gradualmente no organismo aumentando a sensação de saciedade, rica em vitamina C, fósforo e potássio. Ela é um carboidrato “do bem” e ainda apresenta um maior teor de vitamina… Leia mais »