Creme de Moranga dá um sabor especial ao macarrão! A abóbora, uma planta rasteira, fruto da aboboreira, do grupo das hortaliças, possui várias denominações, é conhecida como jerimum ao Norte e Nordeste e moranga no Sul. Possuem várias espécies que variam em relação às cores, formas e texturas, é rica em vitamina A, possui vitaminas… Leia mais »
Por George Guimarães para o Acerto de Contas São muitos os motivos que podem levar uma pessoa a optar por uma dieta vegetariana (isenta de carnes, laticínios, ovos e outros produtos de origem animal). Seja esse motivo a saúde, o meio ambiente, a religião ou os animais, a opção sempre causará mudanças em seu hábito… Leia mais »
Frutas — coloridas, orgânicas e saudáveis — quanto mais melhor Sucos Naturais Faça sucos naturais em sua casa ou peça quando estiver se alimentando fora (preferencialmente orgânicos), a maioria dos restaurantes oferece opções de sucos naturais em seu cardápio. Não opte por refrigerantes, caso você seja uma dessas pessoas que não escolhe sucos, saiba que, não está consumindo nenhum nutriente ao… Leia mais »
Leite de vaca é para bezerro. Leite de humano é para humaninhos: desmame! O leite existe na natureza para a prole, a cria. Por exemplo, no caso da vaca, para o bezerro. Além disso, na natureza, leite nenhum de uma espécie existe para alimentação de outra. Mamíferos, aliás, mamam apenas nos primeiros meses de vida… Leia mais »
Aprenda um receita vegetariana fácil e econômica Aqui em São Paulo está friozinho, em boa parte das cidades o tempo está fechado, nada melhor então do que uma sopinha vegetariana para esquentar. O brócolis é um vegetal crucífero, pertencente a família Brassicaceae, da qual estão inclusas mais de três mil espécies, como a deliciosa couve-flor,… Leia mais »
Conhecer, cultivar e consumir hortaliças não-convencionais como o ora-pro-nóbis contribui para que tenhamos dietas ricas e diversificadas, não restritas apenas ao que o mercado nos oferece. O mundo dos alimentos vegetais vai muito além do que está à venda por aí.
RECEITAS 100% VEGETARIANAS & CRUDÍVORAS! Em todo veganique (piquenique vegano) existe sempre um grande dilema, principalmente por parte dos não-vegetarianos ou dos iniciantes no Vegetarianismo / Veganismo: o que levar? o que fazer? quais produtos são veganos? Pensando em facilitar e resolver essa incógnita, o Portal Veganismo *, o site Veggi & Tal * e o Cozinha… Leia mais »
Treino pesado, Musculação e Veganismo pelos Animais O atleta vegano conhecido como “Paru Vitu”, patrocinado pela VeganWay, representou bem o Veganismo e os animais no Campeonato Baiano de Fisiculturismo e Fitness da NABBA (National Amateur Body-Builders’ Association). Paulo Victor conquistou o segundo lugar na categoria Men’s Fitness Clássico 1, perguntamos ao atleta sobre essa categoria… Leia mais »
Nutrição: mito do ferro e anemia na alimentação vegetariana Se não for o mais recorrente de todos os mitos, o ferro certamente está entre os mais freqüentes quando o tema é a nutrição vegetariana. No entanto, a incidência de anemia ferropriva (por deficiência de ferro) não é maior na população vegetariana quando comparada à população… Leia mais »
A prevenção do câncer pode começar no caixa do supermercado! Na ocasião do Dia Mundial do Câncer 2014, a Organização Mundial da Saúde divulgou os resultados estatísticos de uma nova pesquisa sobre o comportamento da incidência de casos de câncer no mundo. De acordo com esses dados, espera-se que haja um aumento de 70% no… Leia mais »