“Atma Veg” é o nome da lanchonete que contempla Taubaté
Inaugurado oficialmente no dia 3 de abril, e atuante desde outubro de 2013, o Atma Veg é o primeiro Fast Food Vegano do Brasil e também a primeira lanchonete vegana da região do Vale do Paraíba.
Com a missão de proporcionar alimentação vegetariana (livre de ingredientes de origem animal), através de refeições saudáveis aliadas ao prazer do paladar e a ética da consciência, que a lanchonete Atma Veg vem se tornando referência como espaço vegano no Vale do Paraíba.
A lanchonete possui uma linha de produtos naturais, integrais e orgânicos, com alimentos que vão desde veganburgers, sanduíches, samosas, pão de beijo, doces caseiros, brigadeiros, bolos, trufas até refeições congeladas, além de suco natural de frutas e vitaminas.
Ao estilo da disposição dos alimentos da rede fast food Subway, mas com uma forte pegada social, o Atma Veg possui produtos elaborados artesanalmente, com receitas originais, de autoria da lanchonete. Para os protovegetarianos, veganos ou amantes de queijos, o Atma dispõe de duas opções de queijos veganos, o conhecido Mandiokejo e o Mandiorella (queijo vegetal de fabricação própria). Outro forte diferencial é o patê à base de tofu com sabores diversos como tomate seco, ervas, azeitona verde ou azeitona preta e champignon que complementam os sanduíches naturais e veganburgers.
Um dos lanches especiais é o Veg Max que possui parte da renda do lanche revertida para financiar as atividades do CAMALEÃO, os ingredientes são burger de grão-de-bico, mandiokejo, patê de champignon, beterraba ralada, alface e tomate.
A responsabilidade ambiental também é um dos valores da lanchonete, toda entrega é feita pelo “Bike Delivery Atma Veg”, e para quem quiser saborear no próprio local é só se dirigir ao Parque Doutor Barbosa de Oliveira (Esquina da Av. 9 de Julho com a R. Anizio Ortiz Monteiro), 353, onde o Atma Veg se encontra; um espaço que consta com academia, consultório de fisioterapia, loja de suplementos e moda fitness.
O espaço é cedido para realização de festas, reuniões e eventos do Camaleão sobre veganismo e direitos animais.
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