Porque será que alimentos nutritivos e gostosos parecem ao primeiro instante, impossíveis de estarem harmoniosamente na mesma frase… Ops: na mesma refeição?! E somado ao fator vegetarianismo então… pronto! Já são motivos de sobra para pessoas torcerem a boca e franzirem a sobrancelha no melhor estilo de aversão, duvidando ser possível unir saúde e sabor… Leia mais »
# berinjela
Burritos vegano com feijão fradinho e berinjela
Burritos: transformando o especismo em veganismo A origem dos famosos burritos mexicanos, se deu durante a Revolução Mexicana, na fronteira do México com os Estados Unidos, em uma cidade mexicana chamada Juarez no bairro de Bella Vista. Lá existia o senhor Juan Mendez, que tinha uma barraquinha de comida próxima ao longo Rio que dividia… Leia mais »