Por George Guimarães para o Acerto de Contas São muitos os motivos que podem levar uma pessoa a optar por uma dieta vegetariana (isenta de carnes, laticínios, ovos e outros produtos de origem animal). Seja esse motivo a saúde, o meio ambiente, a religião ou os animais, a opção sempre causará mudanças em seu hábito… Leia mais »
# saúde
O que são as PANCs ?
PANCs: Pense bem antes de arrancar aquele ‘matinho’ Você já imaginou que no seu quintal ou em terrenos baldios, sítios, praças, canteiros e jardins podem haver plantas comestíveis crescendo espontaneamente? Muitos desses vegetais acabam não sendo aproveitados pela falta de conhecimento sobre o que pode ser ingerido e como deve ser preparado. Resgatar e difundir… Leia mais »
5 dicas para inserir as frutas no dia a dia
Frutas — coloridas, orgânicas e saudáveis — quanto mais melhor Sucos Naturais Faça sucos naturais em sua casa ou peça quando estiver se alimentando fora (preferencialmente orgânicos), a maioria dos restaurantes oferece opções de sucos naturais em seu cardápio. Não opte por refrigerantes, caso você seja uma dessas pessoas que não escolhe sucos, saiba que, não está consumindo nenhum nutriente ao… Leia mais »
Afinal, o que é a Vitamina B12?
Não há motivo para concluirmos que a dieta vegetariana não seja natural à nossa espécie A vitamina B12 é sem dúvida a questão nutricional mais polêmica na dieta vegetariana. Mas nem sempre foi assim. Quem é vegetariano há mais de quatorze anos, sabe que, não faz muito tempo, pouco se falava sobre ela. O tema… Leia mais »
Pãozinho Integral de liquidificador: fácil e saudável
Pão integral: nutritivo e ainda previne a Diabetes Tipo 2 O pão é um dos alimentos mais antigos da humanidade, acredita-se que surgiu há cerca de 12 mil anos juntamente com o cultivo do trigo na Mesopotâmia, os primeiros pães eram duros, secos e muito amargos, para ser ingerido era molhado várias vezes em água… Leia mais »
Livro brasileiro já falava sobre alimentação vegetariana
Apesar de não tratar diretamente sobre o assunto o livro “Alimentação que evita o câncer e outras doenças”, realiza afirmações associadas ao vegetarianismo muito interessantes. E o mais importante é que se trata de um livro relativamente antigo e que utiliza recomendações da Organização Mundial de Saúde, então, nos faz refletir como o vegetarianismo é… Leia mais »